La sala degustazione, è un luogo speciale. Una scalinata in legno guida l’ospite fino al piano parallelo ai vigneti, i materiali utilizzati sono quelli crudi, semplici ma radicali, pietra, legno ferro e vetro.
Un racconto, quello della nostra Tenuta, che inizia con l’eredità di una nonna e l’ambizione visionaria di un padre. La Fattoria Nicodemi nasce dalla dote di nostra nonna, che nostro padre, Bruno Nicodemi, trasformò negli anni 70, in un’azienda moderna, lasciando Roma e il suo lavoro. Nostro padre era un grande esteta, e quando decise di trasformare la vecchia fattoria della nonna, lo fece pensando al proprio tempo con uno sguardo rivolto al futuro. Allo stesso modo quando abbiamo progettato la sala degustazione lo abbiamo fatto proseguendo il lavoro da lui iniziato.
Esperienza
Da sempre coniughiamo la passione per l’Abruzzo al desiderio di accogliere al meglio chi vuole scoprirlo. Per questo la nostra cantina non è mai stato solo uno spazio dedicato solo alla produzione del vino, ma luogo di ospitalità, legato alla natura, ai prodotti e alla cultura del territorio. Vi accoglieremo presentandovi la nostra azienda. La passeggiata nei vigneti sarà l’occasione per scoprire le peculiarità delle Colline Teramane, terroir di grande vocazione vitivinicola. Vi accompagneremo in una passeggiata nelle nostre vecchie vigne di oltre 50 anni allevate a pergola abruzzese, tipicamente legata alla tradizione, per poi scoprire i vigneti allevati a spalliera di recente concezione. La visita alla cantina sarà l’occasione per conoscere le nostre scelte produttive e l’idea dalla quale nascono i nostri vini. La visita prosegue nella sala degustazione con il privilegiato affaccio sui vigneti, dove scoprire i vini di questo territorio unico.
Il nostro Territorio
Nel cuore delle Colline Teramane
Proposte di Degustazione
Le Murate
La degustazione prevede l’assaggio di 4 etichette della linea “Le Murate”. È questo il nome di un’antica frazione di Notaresco, i vini sono prodotti dalle uve provenienti dai nostri vecchi vigneti a pergola abruzzese dei primi anni ’70 e i più giovani di circa 20 anni. Sono i vini che produciamo da sempre, espressione autentica del nostro territorio. La degustazione dei vini è accompagnata da prodotti locali, pane fresco e olio extra vergine di oliva di nostra produzione
Prezzo a Persona € 30,00 – Minimo 2 persone
Le Colline Teramane
La degustazione prevede l’assaggio di 3 etichette. Una selezione di vini rossi prodotti da uve Montepulciano. Il Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo è la prima DOCG nata in Abruzzo e prodotta esclusivamente nella provincia di Teramo. Abbiamo scelto di produrre tutti i nostri vini rossi sotto questa denominazione come testimonianza autentica del legame tra un territorio e il suo vitigno. La degustazione dei vini è accompagnata da prodotti locali, pane fresco e olio extra vergine di oliva di nostra produzione
Prezzo a Persona € 35,00 – Minimo 2 persone
Affinamenti
La degustazione prevede l’assaggio di 4 etichette
Anfora, acciaio, legno. L’affinamento e la maturazione del vino rappresentano un affascinante percorso tra antiche tradizioni e moderna sostenibilità. Per ogni vino un progetto differente. Per questo abbiamo adottato materiali diversi per il loro affinamento permettendo ai vini di sviluppare una complessità di sapori e aromi unici e distinti.I diversi materiali e il processo di affinamento permettono ai vini di esprimere pienamente il carattere del loro terroir e del vitigno, mantenendo un profilo aromatico fedele alle sue origini. La degustazione dei vini è accompagnata da prodotti locali, pane fresco e olio extra vergine di oliva di nostra produzione
Prezzo a Persona € 45,00 – Minimo 2 persone
Le Selezioni
La degustazione prevede l’assaggio di 5 etichette
I vini prodotti dai nostri vecchi vigneti per scoprire il nostro territorio attraverso piccole e selezionate produzioni.
La degustazione dei vini è accompagnata da prodotti locali, pane fresco e olio extra vergine di oliva di nostra produzione
Prezzo a Persona € 50,00 – Minimo 2 persone
L'accoglienza è per noi il piacere di un'esperienza
Cosa è incluso:
- Accoglienza, presentazione dell’azienda: storia, filosofia di produzione, vitigni coltivati, tipologia di vini prodotti
- Passeggiata nei vigneti (facoltativa) e visita della cantina di produzione
- Degustazione dei vini a scelta tra le nostre proposte accompagnata da formaggio locale, pane fresco e olio extra vergine di oliva di nostra produzione
Degustazione
Regalati un’esperienza immersiva nel cuore della nostra Cantina, scoprirai la storia, la cultura e i vini di un territorio unico.
Vieni a trovarci
Contrada Veniglio SP19 n. 8 64024 Notaresco (TE)
Degustazione
Per informazioni e prenotazioni scrivici, il nostro staff saprà guidarti nella scelta e nelle informazioni necessarie.
