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Notàri Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG
Notàri

Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG

“Notàri” è l’antico nome del nostro comune, Notaresco, ma è anche quello scelto per il vino che meglio esprime il carattere delle nostre colline, che guardano il mare protette dal Gran Sasso.

Prodotto per la prima volta nel 2003, questo Montepulciano nasce dalla combinazione delle uve di tre vecchi vigneti con esposizione, età e tipologia di allevamento diversi.

Montepulciano d’Abruzzo Colinne Teramane DOCG

Notàri

DENOMINAZIONE: Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG

AREA: Abruzzo – Teramo area collinare

VITIGNO: Montepulciano

ALTITUDINE: 300 m slm

NATURA DEL SUOLO: Calcareo argilloso di medio impasto

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato, guyot, pergola abruzzese

DENSITÀ: 1.600-2.500 piante/ettaro

ETÀ DEL VIGNETO: >40 anni

RENDIMENTO MEDIO: 70 q.li/ettaro

VENDEMMIA: seconda decade di ottobre

VINIFICAZIONE: Macerazione 10 giorni. Fermentazione in vasche di acciaio.

MATURAZIONE DEL VINO: Affinamento per un periodo di 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri.

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 6 mesi

PRODUZIONE: n°13.000 bottiglie da 750 ml e n°200 bottiglie formato magnum da 1,5 L

NOTE ORGANOLETTICHE: Vino di notevole struttura, persistenza ed equilibrio. Rosso rubino intenso. Offre un ventaglio odoroso ampio: more, mirtilli e ribes poi pepe rosso e liquirizia con un accenno balsamico. Al palato ricco ed elegante con una lunga persistenza.

ABBINAMENTI: Ottimo con la cucina piccante e speziata o con i piatti della tradizione abruzzese come l’agnello “cacio e ovo”.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C

 

 

SCHEDA TECNICA

Scheda tecnica in formato stampabile

ETICHETTA

Etichetta in alta risoluzione

STILL LIFE

Foto in alta risoluzione della bottiglia

Lun ‒ Ven: 08:00 ‒ 17:00
Sab ‒ Dom: Chiuso

Su prenotazione
Bambini sotto ai 12 anni - gratuito

Contrada Veniglio n. 8, SP19
64024 Notaresco TE